24.09.2010 00:00
Мероприятия.
Просмотров всего: 3637; сегодня: 2.

25 сентября стартует первый в России фермерский фестиваль Slow Food

25 сентября стартует первый в России фермерский фестиваль Slow Food

Приглашаем вас на официальное открытие Фермерского Фестиваля Slow Food, которое состоится 25 сентября, в субботу, в 12:00 на Дорогомиловском колхозном рынке (ДКР).

Slow Food – международная общественная организация, которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире.

Slow Food Ulitka - московский конвивиум SF. Организация, выступающая против фаст фуда:

«Мы за поддержку локальных производителей еды. Мы не за самоограничение, а за полноту жизни, которую чувствуешь, когда ешь не спеша. Мы считаем, что лучшая еда – это та, что произведена недалеко от места твоего проживания».

Программа Фермерского Фестиваля:

25 сентября

10.30-11.50 / 13.30-14.45

Мастер-класс от руководителя кулинарной школы «P.Ro.stranstvo» Павла Рогожина: Цыплёнок запечёный с травами. Подаётся с тыквенным соусом и гарниром из пастернака.

Мусс из творога с карамелизированными яблоками,пюре из облепихи и ароматом лимон

12.00-13.00

Пресс-конференция / Открытие фермерского фестиваля

26 сентября

10.30-11.50 / 12.30-13.45

Мастер-класс от Константина Жука: Говядина Велингтон, Паштет из утки

2 октября

10.30-11.50 / 12.30-13.45

Мастер-класс от издания «Гастроном»

3 октября

10.30-11.50 / 12.30-13.45

Мастер-класс от Сталика Ханкишиева: Жареный шашлык

XIII МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПИР’10

26 сентября

12:30-16:00

Конференция: Фермеры и рынки сбыта. Вопросы организации поставок фермерских продуктов в рестораны и гастрономические магазины. Slow Food в России. Выступление Александра Починка

«Крокус-Экспо», Пав. 3, Экспозал №14, Зал 4 (Франция)

29 сентября

10:30-12:00

Круглый стол: Поддержка и финансирование фермерского бизнеса в России.

«Крокус-Экспо», Пав. 3, Экспозал №14, Зал 5 (Италия)

В программе мероприятий возможны изменения. Следите за новостями на сайте www.slowfood-ulitka.ru

Аккредитация:

Пресс-офис фестиваля: 8 (495) 223 22 04

Инна Шарапова, 8-915-101-35-78, sharapova@commgroup.ru

Ирина Бобырь, 8-916-312-16-02, bobyr@commgroup.ru


Ньюсмейкер: Slow Food Ulitka - московский конвивиум SF
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...